L-Phenylalanine ថ្នាក់អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ CAS 63-91-2
ការពិពណ៌នាផលិតផល
L Phenylalanine គឺជាគ្រីស្តាល់សន្លឹកដែលគ្មានពណ៌ទៅជាពណ៌ស ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស។ វាជាអាហារបំប៉ន និងជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់មួយ។ នៅក្នុងរាងកាយ ពួកវាភាគច្រើនត្រូវបានកត់សុីទៅជា tyrosine ដោយ phenylalanine hydroxylase និងសំយោគសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងអរម៉ូនសំខាន់ៗ រួមជាមួយ tyrosine ដែលចូលរួមក្នុងការបំប្លែងជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ អាស៊ីតអាមីណូស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីននៃអាហារភាគច្រើន។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារដុតនំ បន្ថែមពីលើការពង្រឹង phenylalanine ជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាមីណូកាបូនអ៊ីដ្រាត អាចធ្វើអោយរសជាតិអាហារប្រសើរឡើង។
COA
| ធាតុ | ស្តង់ដារ | លទ្ធផលតេស្ត |
| ការវិភាគ | 99% L-Phenylalanine | អនុលោមតាម |
| ពណ៌ | ម្សៅពណ៌ស | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | មិនមានក្លិនពិសេសទេ។ | អនុលោមតាម |
| ទំហំភាគល្អិត | 100% ឆ្លងកាត់ 80mesh | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤5.0% | 2.35% |
| សំណល់ | ≤1.0% | អនុលោមតាម |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | អនុលោមតាម |
| Pb | ≤2.0ppm | អនុលោមតាម |
| សំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| ចំនួនចានសរុប | ≤100cfu/g | អនុលោមតាម |
| ផ្សិត និងផ្សិត | ≤100cfu/g | អនុលោមតាម |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាមលក្ខណៈជាក់លាក់ | |
| ការផ្ទុក | រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង និងកំដៅ | |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | |
មុខងារ
1.L - phenylalanine គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារសំខាន់ - ជាតិផ្អែម Aspartame (Aspartame) នៃវត្ថុធាតុដើមសំខាន់ អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនៃរាងកាយរបស់មនុស្សនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងសម្រាប់ការបញ្ចូលអាស៊ីតអាមីណូ និងថ្នាំអាស៊ីតអាមីណូ។
2.L - phenylalanine គឺជារាងកាយរបស់មនុស្សមិនអាចសំយោគប្រភេទនៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗបានទេ។ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាចម្បងសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមសំយោគ aspartame ផ្អែម។
ការដាក់ពាក្យ
1. ផ្នែកឱសថ : phenylalanine ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រជាថ្នាំប្រឆាំងមហារីកកម្រិតមធ្យម និងជាសមាសធាតុមួយនៃអាស៊ីតអាមីណូ infusion ។ វាក៏ជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតសារធាតុ Adrenaline, melanin ជាដើម ដែលមានឥទ្ធិពលរារាំងការលូតលាស់របស់កោសិកាមហារីក។ លើសពីនេះទៀត phenylalanine ដែលជាអ្នកដឹកជញ្ជូនថ្នាំអាចផ្ទុកថ្នាំប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ទៅក្នុងកន្លែងដុំសាច់ ដែលមិនត្រឹមតែរារាំងការលូតលាស់ដុំសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយការពុលរបស់ថ្នាំដុំសាច់ផងដែរ។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ phenylalanine គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃផលិតផល infusion ឱសថ ហើយក៏ជាវត្ថុធាតុដើម ឬជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនដ៏ល្អសម្រាប់ការសំយោគថ្នាំមួយចំនួនដូចជា HIV protease inhibitors p-fluorophenylalanine ជាដើម។
២. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ phenylalanine គឺជាវត្ថុធាតុដើមមួយរបស់ aspartame ដែលប្រើជាសារធាតុផ្អែមដើម្បីបង្កើនរសជាតិអាហារ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកជំងឺលើសឈាម។ Aspartame ជាជាតិផ្អែមកាឡូរីទាបដ៏ល្អមានជាតិផ្អែមស្រដៀងនឹង sucrose ហើយភាពផ្អែមរបស់វាគឺ 200 ដងនៃ sucrose ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងទេស និងអាហារដែលមានមុខងារ។ លើសពីនេះទៀត phenylalanine ត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងអាហារដុតនំដើម្បីពង្រឹងអាស៊ីតអាមីណូនិងកែលម្អរសជាតិអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវដោយ Hershey បានរកឃើញថាការកែច្នៃកាកាវមិនទាន់ដុតជាមួយនឹងសារធាតុ phenylalanine, leucine និងជាតិស្ករដែលបន្ទាបបន្ថោកអាចធ្វើអោយរសជាតិកាកាវកាន់តែប្រសើរឡើង។
សរុបមក phenylalanine ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវិស័យឱសថ និងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ មិនត្រឹមតែជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាធាតុផ្សំសំខាន់ក្នុងថ្នាំ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សុខភាពមនុស្ស និងគុណភាពជីវិត។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
កញ្ចប់ & ការដឹកជញ្ជូន
