ក្រុមហ៊ុនផលិត lactitol អាហារបំប៉ន Newgreen lactitol
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Lactitol ត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងល្អបំផុតថាជាប្រភេទម៉ូលេគុលដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កើតឡើងដោយ galactose និង sorbitol ដែលត្រូវបានផលិតតាមរយៈប្រតិកម្មគីមីនៃអ៊ីដ្រូសែន onactose ។ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលតែមួយគត់នៃ lactitol វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាជាតិអាល់កុលជាតិស្ករដែលអាចរំលាយបានតិចតួចដែលបានទទួលការពេញនិយមក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះជាការជំនួសស្ករ។
COA
ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | ម្សៅពណ៌ស |
ការវិភាគ | 99% | ឆ្លងកាត់ |
ក្លិន | គ្មាន | គ្មាន |
ដង់ស៊ីតេរលុង (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | ≤8.0% | 4.51% |
សំណល់នៅលើភ្លើង | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | ៦.៣ |
ទម្ងន់ម៉ូលេគុលជាមធ្យម | <1000 | ៨៩០ |
លោហៈធ្ងន់ (Pb) | ≤1PPM | ឆ្លងកាត់ |
As | ≤0.5PPM | ឆ្លងកាត់ |
Hg | ≤1PPM | ឆ្លងកាត់ |
ចំនួនបាក់តេរី | ≤1000cfu/g | ឆ្លងកាត់ |
ពោះវៀនធំ Bacillus | ≤30MPN/100 ក្រាម។ | ឆ្លងកាត់ |
ផ្សិត និងផ្សិត | ≤50cfu/g | ឆ្លងកាត់ |
បាក់តេរីបង្កជំងឺ | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាមលក្ខណៈជាក់លាក់ | |
អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ |
មុខងារ
Lactitol ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុផ្អែម និងវាយនភាពក្នុងអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករ ដូចជាការ៉េម សូកូឡា ស្ករគ្រាប់ នំដុតនំ ប៉ាស្តាដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ត្រីកក ស្ករកៅស៊ូ រូបមន្តទារក គ្រាប់ថ្នាំ។ នៅក្នុងសហភាពអ៊ឺរ៉ុបវាត្រូវបានគេដាក់ស្លាកថា E លេខ E966 ។ Lactitol ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរនៅក្នុងប្រទេសកាណាដា អូស្ត្រាលី ជប៉ុន និងប្រទេសមួយចំនួនទៀត។
សុីរ៉ូ Lactitol monohydrate ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។
ការដាក់ពាក្យ
បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់របស់វាជាសម្ភារៈសម្រកទម្ងន់ ឡាក់ទីតូលក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងភេសជ្ជៈផងដែរ។ វាត្រូវបានបន្ថែមជាទូទៅទៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ រួមទាំងស្ករគ្រាប់ សូកូឡា ខូគី និងភេសជ្ជៈ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងវាយនភាពរបស់វា។ លក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យផ្អែមរបស់ Lactitol ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ជាតិស្ករ និងសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀតនៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះ។
លើសពីនេះទៀត lactitol ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នផងដែរ។ វាផ្តល់នូវប្រភពនៃជាតិសរសៃអាហារ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិ prebiotic ដែលអាចជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។ Lactitol ជារឿយៗត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារបំប៉នជាតិសរសៃ និងរូបមន្ត probiotic ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពរំលាយអាហារ និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
កម្មវិធី និងអត្ថប្រយោជន៍ចម្រុះរបស់ Lactitol ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំចម្រុះដែលមានតម្រូវការខ្ពស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ប្រសិទ្ធភាពរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ ការលើកកម្ពស់ផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈ និងជំនួយដល់សុខភាពរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះការបង្កើតផលិតផលណាមួយ។