សារធាតុ Carotene ធម្មជាតិ គុណភាពខ្ពស់ សារធាតុពណ៌អាហារ ម្សៅ Carotene
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Carotene គឺជាសមាសធាតុរលាយជាតិខ្លាញ់ ដែលភាគច្រើនមានទម្រង់ពីរ៖ អាល់ហ្វា-ខារ៉ូទីន និងបេតាការ៉ូទីន។ Carotene គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារ carotenoid ហើយភាគច្រើនបានមកពីបន្លែ និងផ្លែឈើងងឹតជាច្រើនប្រភេទដូចជា ការ៉ុត ល្ពៅ ម្ទេសប្លោក ស្ពៃស្ពីណាច ជាដើម ជាពិសេសនៅក្នុងបន្លែ និងផ្លែឈើដូចជា ការ៉ុត ល្ពៅ ប៊ីត។ និង spinach ។ Carotene គឺជាប្រភពនៃវីតាមីន A និងមានមុខងារសរីរវិទ្យាផ្សេងៗ។
COA
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌លឿង | អនុលោមតាម |
| បញ្ជាទិញ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ (Carotene) | ≥10.0% | 10.6% |
| ភ្លក់ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | 4-7(%) | 4.12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4.85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10(ppm) | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច (ជា) | 0.5ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ(Pb) | 1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| បារត (Hg) | 0.1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10000cfu/g | 100cfu / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 100cfu/g | 20cfu/g |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាម USP 41 | |
| ការផ្ទុក | រក្សាទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់។ | |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | |
មុខងារ
1.ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖Carotene មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម។
2.លើកកម្ពស់សុខភាពភ្នែក៖Carotene គឺជាប្រភពនៃវីតាមីន A ដែលជួយរក្សាការមើលឃើញធម្មតា និងការពារភាពងងឹតពេលយប់។
3.ពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ជួយពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងបង្កើនភាពធន់។
4.លើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក៖Carotene ជួយកែលម្អសុខភាពស្បែក និងលើកកម្ពស់ការជួសជុល និងការបង្កើតឡើងវិញស្បែក។
5.ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក៖អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបរលាក។
ការដាក់ពាក្យ
1.សារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ៖Carotene ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅជាសារធាតុពណ៌អាហារ ដោយផ្តល់ឱ្យអាហារនូវពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ ឬពណ៌លឿង ហើយត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ ស្ករគ្រាប់ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងគ្រឿងទេស។
2.ទំនិញដុតនំ៖នៅក្នុងទំនិញដុតនំដូចជា នំប៉័ង ខូឃី និងនំខេក ការ៉ូទីន មិនត្រឹមតែផ្តល់ពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមរសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភទៀតផង។
3.ភេសជ្ជៈ៖Carotene ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារដើម្បីបន្ថែមពណ៌ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។
4.អាហារបំប៉នបន្ថែម៖Carotene ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាអាហារបំប៉នដើម្បីជួយបង្កើនការទទួលទានវីតាមីន A ។
5.អាហារដែលមានមុខងារ៖បន្ថែមទៅអាហារមុខងារមួយចំនួនដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ពួកគេ។
6.គ្រឿងសម្អាង៖Carotene ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកផងដែរដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់ស្បែក។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
កញ្ចប់ & ការដឹកជញ្ជូន
