Newgreen Supply គុណភាពខ្ពស់ Sesame Extract 98% Sesamin Powder
ការពិពណ៌នាផលិតផល
សេសាមីន ដែលជាសមាសធាតុដូចលីកនីន គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ Sesamum indicum DC ។ សារធាតុសកម្មសំខាន់នៃគ្រាប់ពូជឬប្រេងគ្រាប់ពូជ; បន្ថែមពីលើល្ងនៅក្នុងគ្រួសារល្ងប៉ុន្តែក៏ដាច់ឆ្ងាយពីរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទទៅ sesamin ដូចជា: បន្ថែមពីលើរុក្ខជាតិ aristolochia asarum នៅភាគខាងជើង Asarum រុក្ខជាតិ rutaceae Zanthoxylum Bashan Zanthoxylum ថ្នាំចិនភាគខាងត្បូង cuscuta camphor និងជនជាតិចិនដទៃទៀត។ ឱសថក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផ្ទុកសេសាមីនផងដែរ។ ថ្វីត្បិតតែរុក្ខជាតិទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុ sesamin ក៏ដោយ មាតិការបស់វាគឺតិចជាងគ្រាប់ល្ងនៃគ្រួសារ flax ។ គ្រាប់ល្ងមានប្រហែល 0.5% ~ 1.0% lignans ដែលសំខាន់បំផុតគឺ sesamin ដែលស្មើនឹង 50% នៃ lignans សរុប។
សេសាមីនគឺជាសារធាតុរឹងគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ដែលជាសារធាតុលីងណាន (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា លីងណាន) ដែលជាសារធាតុសរីរាង្គ phenol ដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់។ សេសាមីនធម្មជាតិមានដៃស្តាំ រលាយក្នុងក្លរ៉ូហ្វម បេនហ្សេន អាស៊ីតអាសេទិក អាសេតូន រលាយបន្តិចក្នុងអេធើរ អេធើរ ប្រេងឥន្ធនៈ។ សេសាមីនគឺជាសារធាតុរលាយជាតិខ្លាញ់ រលាយក្នុងប្រេង និងខ្លាញ់ផ្សេងៗ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាស៊ីត សេសាមីនងាយនឹងរលាយ និងបំប្លែងទៅជា turpentine phenol ដែលមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។
COA
| ឈ្មោះផលិតផល៖ | សេសាមីន | កាលបរិច្ឆេទសាកល្បង៖ | 2024-06-14 |
| លេខបាច់៖ | NG24061301 | កាលបរិច្ឆេទផលិត៖ | 2024-06-13 |
| បរិមាណ៖ | 450 គីឡូក្រាម | កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់៖ | 2026-06-12 |
| ធាតុ | ស្តង់ដារ | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| រសជាតិ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ | ≥ 98.0% | 99.2% |
| មាតិកាផេះ | ≤0.2％ | 0.15% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10ppm | អនុលោមតាម |
| As | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| ចំនួនចានសរុប | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | ≤50 CFU/g | ＜ 10 CFU/g |
| អ៊ី ខូល។ | ≤10 MPN/g | ＜ 10 MPN/g |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | មិនបានរកឃើញ |
| Staphylococcus Aureus | អវិជ្ជមាន | មិនបានរកឃើញ |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌនៃតម្រូវការ។ | |
| ការផ្ទុក | ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូល។ | |
| ជីវិតធ្នើ | ពីរឆ្នាំប្រសិនបើបិទជិត ហើយទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺថ្ងៃ និងសំណើមដោយផ្ទាល់។ | |
មុខងារ
បន្ទាប់ពីអ្នកប្រាជ្ញក្នុងស្រុក និងបរទេសបានសិក្សាស្រាវជ្រាវ សេសាមីន បានរកឃើញថា សកម្មភាពសរីរវិទ្យាសំខាន់ៗរបស់សេសាមីន មានដូចខាងក្រោម៖
1. ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖
សេសាមីនអាចកម្ចាត់សារធាតុ peroxide ច្រើនលើសលុប រ៉ាឌីកាល់សេរី hydroxyl រ៉ាឌីកាល់សេរីសរីរាង្គក្នុងរាងកាយ ការផលិត និងការលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីហ្សែនក្នុងរាងកាយមនុស្សស្ថិតក្នុងតុល្យភាពដែលទាក់ទង ប្រសិនបើតុល្យភាពនេះត្រូវបានខូចនោះ ជំងឺជាច្រើននឹងកើតឡើង។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា sesamin អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមស្កែនរ៉ាឌីកាល់សេរី ទប់ស្កាត់ប្រតិកម្មស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម កាត់បន្ថយការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីហ្សែន និងដើរតួរការពារក្នុងសរីរាង្គគោលដៅ។ ការពិសោធន៍ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង vitro វាត្រូវបានគេរកឃើញថា sesamin បង្ហាញពីសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អចំពោះរ៉ាឌីកាល់សេរី DPPH, រ៉ាឌីកាល់សេរី hydroxyl, រ៉ាឌីកាល់សេរី superoxide anion និងរ៉ាឌីកាល់សេរី ABTS ដែលស្រដៀងទៅនឹងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃ VC ទូទៅ និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។
2. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក៖
ការរលាកត្រូវបានកំណត់ថាជាស៊េរីនៃការឆ្លើយតបការពារនៃជាលិការាងកាយជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមទៅនឹងកត្តារបួស។ ការរលាកអាចប៉ះពាល់ដល់ការរីកសាយកោសិកា ការរំលាយអាហារ និងសកម្មភាពសរីរវិទ្យាផ្សេងទៀត ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររោគសាស្ត្រនៅក្នុងជាលិការបស់មនុស្ស។ ការរលាកក៏ជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានភាពមិនប្រក្រតីនៃចំនួន និងមុខងាររបស់ osteoclasts ដែលនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំឆ្អឹងច្រើនហួសហេតុ ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺពុកឆ្អឹងដែលរលាកជាច្រើន រួមទាំងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង រលាកឆ្អឹងឆ្លង ការធូររលុង aseptic នៃក្រពេញប្រូស្តាតរួម និងរលាកអញ្ចាញធ្មេញ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សេសាមីនអាចរារាំងភាពខុសគ្នានៃ osteoclast និងការស្រូបយកឆ្អឹង កាត់បន្ថយការផលិត cytokines ប្រឆាំងនឹងការរលាក រារាំងភាពខុសគ្នានៃ osteoclast និងកាត់បន្ថយ osteolysis ដែលបណ្តាលមកពី LPS ។ យន្តការជាក់លាក់អាចជាសេសាមីនរារាំងភាពខុសគ្នានៃឆ្អឹងកងនិងការបញ្ចេញហ្សែនជាក់លាក់ដោយរារាំងផ្លូវសញ្ញា ERK និង NF-κB។ ដូច្នេះ សេសាមីនអាចជាឱសថដ៏មានសក្ដានុពលសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺរលាកឆ្អឹង។
3. ឥទ្ធិពលនៃការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។
ការកើនឡើងនៃទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងសេរ៉ូម គឺជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការបង្កឱ្យកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាល។ ឥទ្ធិពលនៃសារជាតិ sesamin លើខ្លាញ់ក្នុងឈាម ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម និងការផ្លាស់ប្តូរសរសៃឈាមនៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលស៊ីជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងជាតិស្ករខ្ពស់ត្រូវបានសិក្សា។ យន្តការនៃ sesamin គឺទាក់ទងទៅនឹងការបង្កើនសកម្មភាព lipase បង្កើនការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។ នៅក្នុងការសាកល្បងគ្លីនិកនៃសេសាមីនដែលបានអនុវត្តចំពោះមនុស្សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលលើសកូលេស្តេរ៉ុលវាត្រូវបានគេរកឃើញថាកូលេស្តេរ៉ុលសរុបនៃសេរ៉ូមនៃក្រុមដែលទទួលយកសេសាមីនត្រូវបានកាត់បន្ថយជាមធ្យម 8.5% មាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL-C) ត្រូវបានថយចុះ 14% ។ ជាមធ្យម ហើយកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDL-C) ត្រូវបានកើនឡើងជាមធ្យម 4% ដែលជិតនឹងប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់ និងមានសុវត្ថិភាពដោយគ្មានផលប៉ះពាល់។
4. ការពារថ្លើម
ការរំលាយអាហារ Sesamin ត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងនៅក្នុងថ្លើម។ សេសាមីនអាចគ្រប់គ្រងសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារជាតិអាល់កុល និងខ្លាញ់ ជំរុញការរំលាយអាហារអេតាណុល ជំរុញការកត់សុីអាស៊ីតខ្លាញ់ β និងកាត់បន្ថយការខូចខាតថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីអេតាណុល និងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម។
5. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងសម្ពាធឈាម
សេសាមីនអាចបង្កើនកំហាប់ NO នៅក្នុងកោសិកា endothelial សរសៃឈាមវ៉ែនរបស់មនុស្ស និងរារាំងកំហាប់នៃ ET-1 នៅក្នុងកោសិកា endothelial ដូច្នេះដើរតួក្នុងការទប់ស្កាត់ និងគ្រប់គ្រងការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះទៀត sesamin អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវ hemodynamics នៃកណ្តុរលើសឈាមតំរងនោមហើយយន្តការរបស់វាអាចទាក់ទងទៅនឹងការប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មនិងការកើនឡើងនៃ myocardial NO និងការថយចុះនៃ ET-1 ។
ការដាក់ពាក្យ
Sesamin ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ផលិតផលសុខភាព គ្រឿងសំអាង និងផ្នែកឱសថ៖
1. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
សេសាមីនមានលក្ខណៈប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ កាឡូរីទាប និងងាយស្រួលរំលាយអាហារ ដែលបំពេញតម្រូវការរបស់មនុស្សសម័យទំនើបសម្រាប់អាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ សេសាមីនត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអាហារសម្រន់ អាហារបំប៉ន អាហារបំប៉នសុខភាព និងផ្នែកផ្សេងៗទៀត។
2. ឧស្សាហកម្មចំណី
សេសាមីន ជាប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីជំនួសផ្នែកនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វនៅក្នុងចំណីសត្វ កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភចំណី។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មបង្កាត់ពូជ តម្រូវការសម្រាប់សេសាមីននៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីក៏កើនឡើងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
3. ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង
សេសាមីនមានប្រសិទ្ធភាពផ្តល់សំណើម និងចិញ្ចឹមស្បែក ហើយអាចប្រើក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដូចជា ក្រែម ឡេ និងសេរ៉ូម។ ការស្រាវជ្រាវទីផ្សារបង្ហាញថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការលក់គ្រឿងសំអាង sesamin មានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសតម្រូវការកើនឡើងនៃផលិតផលថែរក្សាស្បែកសរីរាង្គ និងធម្មជាតិ ដែលនឹងជំរុញការអនុវត្ត sesamin នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងឱ្យកាន់តែរីកចម្រើន។
4. ឧស្សាហកម្មឱសថ
សេសាមីនមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងឥទ្ធិពលផ្សេងទៀត ហើយអាចប្រើក្នុងទម្រង់ថ្នាំ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ សេសាមីនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលជំងឺថ្លើម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទ ជាដើម។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការឱសថធម្មជាតិ សេសាមីនមានលទ្ធភាពប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ។
