Newgreen Supply គុណភាពខ្ពស់ ចំរាញ់ពីប៉េងប៉ោះ 98% ម្សៅ Lycopene
ការពិពណ៌នាផលិតផល
សារធាតុ Lycopene ត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ ផលិតផលប៉េងប៉ោះ ឪឡឹក ក្រូចថ្លុង និងផ្លែឈើដទៃទៀត គឺជាសារធាតុពណ៌ចម្បងនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះទុំ ប៉ុន្តែក៏ជាសារធាតុ carotenoids ទូទៅផងដែរ។
លីកូពីន គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Lycopene ត្រូវបានគេគិតថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង សុខភាពភ្នែក និងសុខភាពស្បែក។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការថែទាំស្បែក និងអាហារបំប៉ន ហើយអាចជួយការពារស្បែកពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការរលាក និងកែលម្អវាយនភាពស្បែក។ Lycopene ក៏ត្រូវបានគេគិតថាមានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីក។
ប្រភពអាហារ
ថនិកសត្វមិនអាចសំយោគ Lycopene ដោយខ្លួនឯងបានទេ ហើយត្រូវតែទទួលបានវាពីបន្លែ និងផ្លែឈើ។ Lycopene ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហារដូចជា ប៉េងប៉ោះ ឪឡឹក ក្រូចថ្លុង និងផ្លែត្របែក។
ខ្លឹមសារនៃសារធាតុ Lycopene នៅក្នុងប៉េងប៉ោះប្រែប្រួលទៅតាមប្រភេទ និងទុំ។ ភាពទុំកាន់តែខ្ពស់ មាតិកាលីកូពីនកាន់តែខ្ពស់។ មាតិកា lycopene នៅក្នុងប៉េងប៉ោះទុំស្រស់ជាទូទៅគឺ 31 ~ 37mg / kg ហើយមាតិកា lycopene នៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះ / ទឹកជ្រលក់ដែលបរិភោគជាទូទៅគឺប្រហែល 93 ~ 290mg / kg យោងទៅតាមការប្រមូលផ្តុំនិងវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មផ្សេងៗគ្នា។
ផ្លែឈើដែលមានសារធាតុ Lycopene ខ្ពស់ក៏រួមមានផ្លែត្របែក (ប្រហែល 52mg/kg) ឪឡឹក (ប្រហែល 45mg/kg) និងផ្លែត្របែក (ប្រហែល 52mg/kg)។ ក្រូចថ្លុង (ប្រហែល 14.2mg/kg)
វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគ
 | NEWGREENHERBCO., LTD បន្ថែម: No.11 Tangyan south Road, Xi'an, China ទូរស័ព្ទ៖ ០០៨៦-១៣២៣៧៩៧៩៣០៣អ៊ីមែល៖បេឡា@lfherb.com |
| ឈ្មោះផលិតផល៖ | លីកូពីន | កាលបរិច្ឆេទសាកល្បង៖ | 2024-06-19 |
| លេខបាច់៖ | NG2៤០៦១៨01 | កាលបរិច្ឆេទផលិត៖ | 2024-06-18 |
| បរិមាណ៖ | ២៥៥០ គីឡូក្រាម | កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់៖ | 2026-06-17 |
| ធាតុ | ស្តង់ដារ | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅក្រហម | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| រសជាតិ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ | ≥98.0% | 99.1% |
| មាតិកាផេះ | ≤0.2％ | 0.15% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10ppm | អនុលោមតាម |
| As | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| ចំនួនចានសរុប | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | ≤50 CFU/g | ＜ 10 CFU/g |
| អ៊ី ខូល។ | ≤10 MPN/g | ＜ 10 MPN/g |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | មិនបានរកឃើញ |
| Staphylococcus Aureus | អវិជ្ជមាន | មិនបានរកឃើញ |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌនៃតម្រូវការ។ | |
| ការផ្ទុក | ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូល។ | |
| ជីវិតធ្នើ | ពីរឆ្នាំប្រសិនបើបិទជិត ហើយទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺថ្ងៃ និងសំណើមដោយផ្ទាល់។ | |
មុខងារ
Lycopene មានរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុល olefin polyunsaturated ខ្សែសង្វាក់វែង ដូច្នេះវាមានសមត្ថភាពខ្លាំងក្នុងការលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នាពេលបច្ចុប្បន្ន ការស្រាវជ្រាវលើឥទ្ធិពលជីវសាស្រ្តរបស់វាផ្តោតជាសំខាន់ទៅលើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង កាត់បន្ថយការបំផ្លាញហ្សែន និងរារាំងការវិវត្តនៃដុំសាច់។
1. ពង្រឹងសមត្ថភាពស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយ និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក
ការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការកើនឡើងនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃឈាមខួរក្បាល។ សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃសារធាតុ lycopene នៅក្នុង vitro ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការពិសោធន៍ជាច្រើន ហើយសមត្ថភាពរបស់ lycopene ដើម្បីពន្លត់អុកស៊ីហ្សែន singlet គឺច្រើនជាង 2 ដងនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម beta-carotene ដែលគេនិយមប្រើនាពេលបច្ចុប្បន្ន និង 100 ដងនៃវីតាមីន E ។
2. ការពារបេះដូង និងសរសៃឈាម
សារធាតុ Lycopene អាចយកសំរាមចេញពីសរសៃឈាមយ៉ាងជ្រៅ គ្រប់គ្រងកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងប្លាស្មា ការពារ lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ពីការកត់សុី ជួសជុល និងកែលម្អកោសិកាអុកស៊ីតកម្ម ជំរុញការបង្កើត glia intercellular និងបង្កើនភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាកំហាប់ lycopene នៃសេរ៉ូមមានទំនាក់ទំនងអវិជ្ជមានជាមួយនឹងឧប្បត្តិហេតុនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងការហូរឈាមខួរក្បាល។ ការសិក្សាលើឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ lycopene លើជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងទន្សាយ បង្ហាញថា សារធាតុ Lycopene អាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបក្នុងសេរ៉ូម (TC) ទ្រីគ្លីសេរី (TG) និងកូលេស្តេរ៉ុល lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL-C) ហើយឥទ្ធិពលរបស់វាគឺអាចប្រៀបធៀបទៅនឹង fluvastatin sodium ។ . ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថាសារធាតុ lycopene មានឥទ្ធិពលការពារលើ ischemia cerebral ក្នុងតំបន់ ដែលរារាំងសកម្មភាពរបស់កោសិកា glial ជាចម្បងតាមរយៈសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយតំបន់នៃរបួសខួរក្បាល។
3. ការពារស្បែករបស់អ្នក។
Lycopene ក៏កាត់បន្ថយការប៉ះពាល់ស្បែកទៅនឹងកាំរស្មី ឬកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ (UV) ផងដែរ។ នៅពេលដែលកាំរស្មី UV ធ្វើឱ្យស្បែករលាក សារធាតុ Lycopene នៅក្នុងស្បែករួមផ្សំជាមួយនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលផលិតដោយកាំរស្មី UV ដើម្បីការពារជាលិកាស្បែកពីការបំផ្លាញ។ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងស្បែកដែលមិនមានវិទ្យុសកម្មកាំរស្មីយូវី លីកូប៉ែនត្រូវបានកាត់បន្ថយពី 31% ទៅ 46% ហើយមាតិកានៃសមាសធាតុផ្សេងទៀតគឺស្ទើរតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាតាមរយៈការទទួលទានអាហារធម្មតាដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene អាចប្រឆាំងនឹងកាំរស្មី UV ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដោយកាំរស្មី UV ដល់ចំណុចក្រហម។ សារធាតុ Lycopene ក៏អាចពន្លត់រ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងកោសិកាអេពីដេមី ហើយមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ថយយ៉ាងជាក់ស្តែងលើស្នាមប្រឡាក់ចាស់។
4. បង្កើនភាពស៊ាំ
សារធាតុ Lycopene អាចធ្វើឱ្យកោសិកាភាពស៊ាំសកម្ម ការពារ phagocytes ពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម ជំរុញការរីកសាយនៃកោសិកា T និង B lymphocytes ជំរុញមុខងារនៃកោសិកា T-effector ជំរុញការផលិត interleukins ជាក់លាក់ និងរារាំងការផលិតអ្នកសម្រុះសម្រួលរលាក។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាកម្រិតមធ្យមនៃគ្រាប់ lycopene អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស និងកាត់បន្ថយការខូចខាតនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណស្រួចស្រាវចំពោះភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។
ការដាក់ពាក្យ
ផលិតផល Lycopene គ្របដណ្តប់លើអាហារ អាហារបំប៉ន និងគ្រឿងសំអាង។
1. ផលិតផលថែទាំសុខភាព និងអាហារបំប៉នកីឡា
អាហារបំប៉នសុខភាពដែលមានផ្ទុកសារធាតុ lycopene ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងសម្រាប់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងភាពចាស់ បង្កើនភាពស៊ាំ គ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមជាដើម។
២៖ គ្រឿងសម្អាង
លីកូពីនមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងអាឡែហ្ស៊ី ប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យស្បែកស អាចផលិតគ្រឿងសម្អាងច្រើនប្រភេទ ឡេ សេរ៉ូម ក្រែមជាដើម។
3. អាហារ និងភេសជ្ជៈ
នៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ លីកូពីនបានទទួលការយល់ព្រមពី "អាហារថ្មី" នៅអឺរ៉ុប និង GRAS (ជាទូទៅចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព) នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ដោយភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងនំបុ័ង ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក សាច់កែច្នៃ ត្រី និងស៊ុត ផលិតផលទឹកដោះគោ សូកូឡា និងបង្អែម ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេស បង្អែម និងការ៉េម។
4. ការដាក់ពាក្យក្នុងផលិតផលសាច់
ពណ៌ វាយនភាព និងរសជាតិនៃផលិតផលសាច់ផ្លាស់ប្តូរកំឡុងពេលដំណើរការ និងការផ្ទុកដោយសារតែការកត់សុី។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃពេលវេលាផ្ទុក ការបន្តពូជនៃអតិសុខុមប្រាណ ជាពិសេស botulism ក៏នឹងបណ្តាលឱ្យខូចសាច់ផងដែរ ដូច្នេះ nitrite តែងតែត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាសារធាតុគីមី ដើម្បីរារាំងការលូតលាស់របស់ microbial ការពារការខូចសាច់ និងធ្វើអោយរសជាតិសាច់ និងពណ៌ប្រសើរឡើង។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបានរកឃើញថា nitrite អាចផ្សំជាមួយផលិតផលបំបែកប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបង្កើតជាសារធាតុបង្កមហារីក nitrosamines ក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន ដូច្នេះការបន្ថែម nitrite នៅក្នុងសាច់គឺមានភាពចម្រូងចម្រាស។ សារធាតុ Lycopene គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុពណ៌ក្រហមនៃប៉េងប៉ោះ និងផ្លែឈើដទៃទៀត។ សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាខ្លាំង ហើយវាមានមុខងារសរីរវិទ្យាល្អ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងាររក្សាភាពស្រស់ និងសារធាតុពណ៌សម្រាប់ផលិតផលសាច់។ លើសពីនេះ ទឹកអាស៊ីតនៃផលិតផលប៉េងប៉ោះដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene នឹងកាត់បន្ថយតម្លៃ pH របស់សាច់ ហើយនឹងរារាំងការលូតលាស់របស់មីក្រូសារពាង្គកាយដែលខូចដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុថែរក្សាសាច់ និងដើរតួក្នុងការជំនួសសារធាតុ nitrite ។
5. កម្មវិធីនៅក្នុងប្រេងចម្អិនអាហារ
ការខ្សោះជីវជាតិអុកស៊ីតកម្មគឺជាប្រតិកម្មមិនល្អដែលជារឿយៗកើតឡើងនៅក្នុងការផ្ទុកប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន ដែលមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យគុណភាពនៃប្រេងដែលអាចបរិភោគបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយថែមទាំងបាត់បង់តម្លៃដែលអាចបរិភោគបានរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំឱ្យកើតជំងឺផ្សេងៗបន្ទាប់ពីការទទួលទានរយៈពេលយូរផងដែរ។
ដើម្បីពន្យារការខ្សោះជីវជាតិនៃប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃការយល់ដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់មនុស្ស សុវត្ថិភាពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗត្រូវបានស្នើឡើងឥតឈប់ឈរ ដូច្នេះហើយការស្វែងរកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលមានសុវត្ថិភាពបានក្លាយជាការផ្តោតសំខាន់នៃសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ សារធាតុ Lycopene មានមុខងារសរីរវិទ្យាល្អលើសគេ និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ ដែលអាចពន្លត់អុកស៊ីហ្សែនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងរារាំងការបញ្ចេញជាតិអាស៊ីត lipid peroxidation ។ ដូច្នេះការបន្ថែមវាទៅក្នុងប្រេងឆាអាចកាត់បន្ថយការខូចខាតប្រេង។
6. កម្មវិធីផ្សេងៗ
សារធាតុ Lycopene ជាសមាសធាតុ carotenoid ដ៏មានសក្តានុពលខ្ពស់ មិនអាចសំយោគដោយខ្លួនវានៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ហើយត្រូវតែបំពេញបន្ថែមដោយរបបអាហារ។ មុខងារចម្បងរបស់វារួមមាន បញ្ចុះសម្ពាធឈាម ព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយកោសិកាមហារីក។ វាមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់។
កញ្ចប់ & ការដឹកជញ្ជូន
