ក្បាលទំព័រ - ១

ព័ត៌មាន

វីតាមីន B អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ក

វីតាមីន Bគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​សមាជិក​ច្រើន​ទេ ពួកគេ​ម្នាក់ៗ​មាន​សមត្ថភាព​ខ្ពស់ ប៉ុន្តែ​ពួកគេ​ក៏​បាន​បង្កើត​អ្នក​ឈ្នះ​រង្វាន់​ណូបែល​ចំនួន ៧ រូប​ផង​ដែរ។

ថ្មីៗនេះ ការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients ដែលជាទស្សនាវដ្តីដ៏ល្បីល្បាញក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភ បានបង្ហាញថា ការបន្ថែមវីតាមីន B កម្រិតមធ្យមក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ផងដែរ។

វីតាមីន B គឺជាក្រុមធំមួយ ហើយប្រភេទទូទៅបំផុតមាន ៨ ប្រភេទគឺ៖
វីតាមីន B1 (ជាតិ Thiamine)
វីតាមីន B2 (Riboflavin)
Niacin (វីតាមីន B3)
អាស៊ីត Pantothenic (វីតាមីន B5)
វីតាមីន B6 (Pyridoxine)
Biotin (វីតាមីន b7)
អាស៊ីតហ្វូលិក (វីតាមីន B9)
វីតាមីន B12 (Cobalamin)

នៅក្នុងការសិក្សានេះ សាលាសុខភាពសាធារណៈនៃសាកលវិទ្យាល័យ Fudan បានវិភាគការទទួលទានវីតាមីន B រួមមាន B1, B2, B3, B6, B9 និង B12 នៃអ្នកចូលរួមចំនួន 44,960 នាក់នៅក្នុងក្រុម Shanghai Suburban Adult Cohort and Biobank (SSACB) និងបានវិភាគទៅលើការរលាក។ biomarkers តាមរយៈគំរូឈាម។

ការវិភាគភាពឯកកោវីតាមីន Bបានរកឃើញថា:
លើកលែងតែ B3 ការទទួលទានវីតាមីន B1, B2, B6, B9 និង B12 ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការវិភាគស្មុគស្មាញវីតាមីន Bបានរកឃើញថា:
ការទទួលទានវីតាមីន B កម្រិតខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម 20% ដែលក្នុងនោះ B6 មានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុតលើការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានចំនួន 45.58% ។

ការវិភាគប្រភេទអាហារបានរកឃើញថា:
អង្ករនិងផលិតផលរបស់វារួមចំណែកច្រើនបំផុតដល់វីតាមីន B1, B3 និង B6; បន្លែស្រស់រួមចំណែកច្រើនបំផុតដល់វីតាមីន B2 និង B9; បង្គា ក្តាម ជាដើម រួមចំណែកច្រើនបំផុតដល់វីតាមីន B12។

ការសិក្សានេះលើប្រជាជនចិនបានបង្ហាញថាការបន្ថែមវីតាមីន B ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដែលក្នុងនោះ B6 មានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុត ហើយសមាគមនេះអាចត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការរលាក។

បន្ថែមពីលើវីតាមីន B ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម វីតាមីន B ក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់។ នៅពេលដែលខ្វះ ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង រំលាយអាហារ ប្រតិកម្មយឺត និងថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកច្រើន។

• តើរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះវីតាមីន Bកង្វះខាត?
វីតាមីន B មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ និងដើរតួនាទីសរីរវិទ្យាតែមួយគត់។ កង្វះណាមួយនៃពួកវាអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

វីតាមីន B1៖ ផ្លែប៊ឺរី
កង្វះវីតាមីន B1 អាចបណ្តាលឱ្យកើត beriberi ដែលបង្ហាញថាជាជំងឺសរសៃប្រសាទអវយវៈក្រោម។ ក្នុង​ករណី​ធ្ងន់ធ្ងរ ការ​ហើម​ជា​ប្រព័ន្ធ ជំងឺ​ខ្សោយ​បេះដូង និង​អាច​នឹង​មាន​ការ​ស្លាប់។
ប្រភពអាហារបំប៉ន៖ សណ្តែក និងអង្កាម (ដូចជា កន្ទក់) ដំណុះ ដំបែ សាច់សត្វ និងសាច់គ្មានខ្លាញ់។

វីតាមីន B2៖ រលាកស្បែក
កង្វះវីតាមីន B2 អាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា angular cheilitis, cheilitis, scrotitis, blepharitis, photophobia ជាដើម។
ប្រភពអាហារបំប៉ន៖ ផលិតផលទឹកដោះគោ សាច់ ស៊ុត ថ្លើម។ល។

វីតាមីន B3: Pellagra
កង្វះវីតាមីន B3 អាចបណ្តាលឱ្យមាន pellagra ដែលត្រូវបានបង្ហាញជាចម្បងដូចជាជំងឺរលាកស្បែក រាគ និងជំងឺវង្វេង។
ប្រភពអាហារបំប៉ន៖ ដំបែ សាច់ ថ្លើម ធញ្ញជាតិ សណ្តែក ។ល។

វីតាមីន B5: អស់កម្លាំង
កង្វះវីតាមីន B5 អាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង បាត់បង់ចំណង់អាហារ ចង្អោរជាដើម។
ប្រភពអាហារបំប៉ន៖ សាច់មាន់ សាច់គោ ថ្លើម ធញ្ញជាតិ ដំឡូង ប៉េងប៉ោះ ។ល។

វីតាមីន B6: ជំងឺរលាកស្បែក seborrheic
កង្វះវីតាមីន B6 អាចបណ្តាលឱ្យរលាកសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ, រលាកស្បែក, glossitis, seborrhea និងភាពស្លេកស្លាំង microcytic ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួន (ដូចជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺរបេង isoniazid) ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានកង្វះរបស់វាផងដែរ។
ប្រភពបន្ថែម៖ ថ្លើម ត្រី សាច់ ស្រូវសាលីទាំងមូល គ្រាប់សណ្តែក ស៊ុតលឿង និងដំបែ។ល។

វីតាមីន B9: ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
កង្វះវីតាមីន B9 អាចនាំអោយមានភាពស្លេកស្លាំង megaloblastic, hyperhomocysteineemia ជាដើម ហើយកង្វះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចនាំអោយមានពិការភាពពីកំណើតដូចជា ពិការភាពបំពង់សរសៃប្រសាទ និងបបូរមាត់ឆែប និងក្រអូមមាត់នៅក្នុងទារក។
ប្រភពអាហារបន្ថែម៖ សម្បូរទៅដោយអាហារ បាក់តេរីក្នុងពោះវៀនក៏អាចសំយោគវាបានដែរ ហើយបន្លែស្លឹកបៃតង ផ្លែឈើ ផ្សិត និងថ្លើមមានច្រើនទៀត។

វីតាមីន B12៖ ភាពស្លេកស្លាំង
កង្វះវីតាមីន B12 អាចនាំអោយមានភាពស្លេកស្លាំង megaloblastic និងជំងឺផ្សេងៗទៀត ដែលច្រើនកើតមានចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ malabsorption ធ្ងន់ធ្ងរ និងអ្នកបួសយូរ។
ប្រភពបន្ថែម៖ មានវត្តមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារសត្វ វាត្រូវបានសំយោគដោយអតិសុខុមប្រាណ សម្បូរទៅដោយផ្សិត និងថ្លើមសត្វ ហើយមិនមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិទេ។

ជារួមវីតាមីន Bត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងសត្វពាហនៈ សណ្តែក ទឹកដោះគោ និងស៊ុត បសុសត្វ បសុបក្សី ត្រី សាច់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអាហារផ្សេងៗទៀត។ គួរ​បញ្ជាក់​ថា ជំងឺ​ដែល​ទាក់ទង​ខាងលើ​មាន​មូលហេតុ​ច្រើន ហើយ​មិន​ចាំបាច់​បណ្តាល​មក​ពី​កង្វះ​វីតាមីន B ឡើយ ។ មុននឹងប្រើថ្នាំវីតាមីន B ឬផលិតផលសុខភាព អ្នកគ្រប់គ្នាត្រូវតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត និងឱសថការី។

ជាធម្មតា មនុស្សដែលមានរបបអាហារមានតុល្យភាព ជាទូទៅមិនទទួលរងពីកង្វះវីតាមីន B ហើយមិនត្រូវការអាហារបំប៉នបន្ថែមនោះទេ។ លើសពីនេះ វីតាមីន B គឺរលាយក្នុងទឹក ហើយការទទួលទានច្រើនពេកនឹងត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយជាមួយនឹងទឹកនោម។

គន្លឹះពិសេស៖
ស្ថានភាពខាងក្រោមអាចបណ្តាលឱ្យវីតាមីន Bកង្វះ។ មនុស្សទាំងនេះអាចប្រើថ្នាំគ្រាប់ក្រោមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ឬឱសថការី៖
1. មានទម្លាប់ទទួលទានអាហារមិនល្អ ដូចជាការរើសអើង ការបរិភោគដោយផ្នែក ការបរិភោគមិនទៀងទាត់ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដោយចេតនា។
2. មានទម្លាប់អាក្រក់ដូចជាការជក់បារី និងគ្រឿងស្រវឹង។
3. ស្ថានភាពសរីរវិទ្យាពិសេស ដូចជាការមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅដោះកូន និងរយៈពេលលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ។
4. នៅក្នុងស្ថានភាពជំងឺមួយចំនួន ដូចជាការថយចុះនៃមុខងាររំលាយអាហារ និងស្រូបយក។
សរុបមក វាមិនត្រូវបានណែនាំឲ្យអ្នកបន្ថែមថ្នាំ ឬផលិតផលសុខភាពដោយភ្នែកទទេនោះទេ។ មនុស្សដែលមានរបបអាហារមានតុល្យភាពជាទូទៅមិនទទួលរងពីកង្វះវីតាមីន B ទេ។

• ការផ្គត់ផ្គង់ NEWGREENវីតាមីន B1/2/3/5/6/9/12 ម្សៅ/គ្រាប់/គ្រាប់

ខ

គ
ឃ

ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី៣១ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៤