ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មានការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងprobioticsនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលរបស់ពួកគេ។ ប្រូបាយអូទិចមួយដែលកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍គឺ Lactobacillus plantarum ។ បាក់តេរីមានប្រយោជន៍នេះត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented ហើយត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ ចូរយើងស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃLactobacillus plantarum:
1. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ៖Lactobacillus plantarumជួយរំលាយអាហារដោយបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញទៅជាទម្រង់ងាយរំលាយ។ វាក៏ផលិតអង់ស៊ីមដែលជួយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។
២.ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ៖ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា Lactobacillus plantarum មានលក្ខណៈសម្បត្តិពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាជំរុញការផលិតអង្គបដិប្រាណធម្មជាតិដែលជួយប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងមេរោគដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ទីបំផុតពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយទាំងមូល។
3.កាត់បន្ថយការរលាក៖ ការរលាករ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងជំងឺធាត់ ជំងឺបេះដូង និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។ សមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលផលិតដោយ Lactobacillus plantarum ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺទាំងនេះ។
៤.ពង្រឹងសុខភាពផ្លូវចិត្ត៖ អ័ក្សពោះវៀន គឺជាបណ្តាញទំនាក់ទំនងពីរផ្លូវរវាងពោះវៀន និងខួរក្បាល។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានបង្ហាញថា Lactobacillus plantarum អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពផ្លូវចិត្តដោយប៉ះពាល់ដល់មីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន ដែលវាទាក់ទងជាមួយខួរក្បាល។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាវាមានសក្ដានុពលក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់អារម្មណ៍ និងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
5.ជួយដល់សុខភាពមាត់ធ្មេញ៖ Lactobacillus plantarum ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ria នៅក្នុងមាត់ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រហោងធ្មេញ ជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ និងក្លិនមាត់មិនល្អ។ វាក៏ជួយលើកកម្ពស់ការផលិតសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលពង្រឹង enamel ធ្មេញ។
6. ការពារថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច-រេឡាផលប៉ះពាល់៖ ខណៈពេលដែលថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី ពួកវាតែងតែរំខានដល់តុល្យភាពធម្មជាតិនៃបាក់តេរីពោះវៀន។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាការបន្ថែម Lactobacillus plantarum កំឡុងពេលព្យាបាលដោយអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកជួយរក្សាអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់ដែលទាក់ទងនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដូចជារាគ។
7. ជួយសម្រកទម្ងន់nagement: ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា Lactobacillus plantarum អាចដើរតួនាទីក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយទម្ងន់ សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) និងរង្វង់ចង្កេះ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីយល់ឱ្យបានច្បាស់ពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើទម្ងន់ខ្លួន។
សរុបសេចក្តីមកLactobacillus plantarumជាប្រូបាយអូទិកច្រើនប្រភេទ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ពីការកែលម្អការរំលាយអាហារ និងការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដល់ការកាត់បន្ថយការរលាក និងជំនួយដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត បាក់តេរីមានប្រយោជន៍នេះបង្ហាញពីការសន្យាដ៏អស្ចារ្យ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ពង្រឹងសុខភាពទូទៅរបស់ពួកគេ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបញ្ចូលអាហារសម្បូរជាតិ Lactobacillus plantarum ឬញ៉ាំprobioticបន្ថែម។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០៤-វិច្ឆិកា-២០២៣
