Raffinose Newgreen Supply Food Additives Sweeteners ម្សៅ Raffinose
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Raffinose គឺជា trisugars ដ៏ល្បីបំផុតមួយនៅក្នុងធម្មជាតិ ដែលត្រូវបានផ្សំឡើងពី galactose, fructose និងគ្លុយកូស។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា melitriose និង melitriose ហើយវាគឺជា oligosaccharide ដែលមានមុខងារជាមួយនឹងការរីកសាយ bifidobacteria ខ្លាំង។
Raffinose មានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរុក្ខជាតិធម្មជាតិ នៅក្នុងបន្លែជាច្រើន (ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ដំឡូងបារាំង beets ខ្ទឹមបារាំង។ល។) ផ្លែឈើ (ទំពាំងបាយជូ ចេក ផ្លែគីវី។ ខឺណែលគ្រាប់ពូជដំណាំ (សណ្តែកសៀង គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់កប្បាស សណ្តែកដី។ល។) មានបរិមាណខុសៗគ្នានៃ raffinose; មាតិកានៃ raffinose នៅក្នុងខឺណែលកប្បាសគឺ 4-5% ។ Raffinose គឺជាសមាសធាតុដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយនៅក្នុងសណ្តែកសៀង oligosaccharides ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា oligosaccharides ដែលមានមុខងារ។
ភាពផ្អែមល្ហែម
ភាពផ្អែមល្ហែមត្រូវបានវាស់ដោយភាពផ្អែម sucrose នៃ 100 បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ sucrose 10% ភាពផ្អែមរបស់ raffinose គឺ 22-30 ។
កំដៅ
តម្លៃថាមពលនៃ raffinose គឺប្រហែល 6KJ/g ដែលប្រហែល 1/3 នៃ sucrose (17KJ/g) និង 1/2 នៃ xylitol (10KJ/g)។
COA
| រូបរាង | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សឬគ្រាប់ | ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស |
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | RT នៃកំពូលដ៏សំខាន់នៅក្នុងការវិភាគ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ (Raffinose),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
| PH | ៥-៧ | ៦.៩៨ |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤0.2% | 0.06% |
| ផេះ | ≤0.1% | 0.01% |
| ចំណុចរលាយ | 119 ℃ - 123 ℃ | 119 ℃ - 121.5 ℃ |
| នាំមុខ(Pb) | ≤0.5mg/kg | ០,០១ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម |
| As | ≤0.3mg/kg | ០,០១ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម |
| ចំនួនបាក់តេរី | ≤ 300cfu / ក្រាម។ | 10cfu/g |
| ផ្សិត និងផ្សិត | ≤50cfu/g | 10cfu/g |
| កូលីទម្រង់ | ≤0.3MPN/g | 0.3MPN/g |
| ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ Salmonella | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| Shigella | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| Staphylococcus aureus | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| បេតា Hemolyticstreptococcus | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | វាត្រូវបានអនុលោមតាមស្តង់ដារ។ | |
| ការផ្ទុក | រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត មិនកក រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង និងកំដៅ។ | |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | |
មុខងារ
Bifidobacteria proliferans គ្រប់គ្រងរុក្ខជាតិពោះវៀន
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាអាចលើកកម្ពស់ការបន្តពូជ និងការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដូចជា bifidobacterium និង lactobacillus និងទប់ស្កាត់ការបន្តពូជរបស់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងពោះវៀនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងបង្កើតបរិយាកាសរុក្ខជាតិពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។
ការពារការទល់លាមក ទប់ស្កាត់រាគ បទបញ្ជាទ្វេទិស
បទបញ្ជាទ្វេទិស ដើម្បីការពារការទល់លាមក និងរាគ។ ពោះវៀន បន្សាបជាតិពុល និងសម្រស់;
រារាំង endotoxin និងការពារមុខងារថ្លើម
ការបន្សាបជាតិពុល ការពារថ្លើម រារាំងការផលិតជាតិពុលក្នុងរាងកាយ និងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើថ្លើម។
ពង្រឹងភាពស៊ាំ បង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងដុំសាច់
គ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស បង្កើនភាពស៊ាំ;
ប្រឆាំងនឹងភាពរសើបនៃមុន, ផ្តល់សំណើមដល់ភាពស្រស់ស្អាត
វាអាចត្រូវបានគេយកទៅខាងក្នុងដើម្បីទប់ទល់នឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី និងធ្វើឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពនូវរោគសញ្ញាស្បែកដូចជាជំងឺសរសៃប្រសាទ រលាកស្បែក atopic និងមុន។ វាអាចត្រូវបានលាបខាងក្រៅដើម្បីផ្តល់សំណើម និងចាក់សោទឹក។
សំយោគវីតាមីន និងជំរុញការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម
សំយោគវីតាមីន B1 វីតាមីន B2 វីតាមីន B6 វីតាមីន B12 niacin និង folate; លើកកម្ពស់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀត លើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍឆ្អឹងចំពោះកុមារ និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹងចំពោះមនុស្សចាស់ និងស្ត្រី។
គ្រប់គ្រងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ lipid កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុល;
ប្រឆាំងនឹង caries
ការពារការពុកធ្មេញ។ វាមិនត្រូវបានប្រើដោយបាក់តេរី cariogenic ធ្មេញទេ បើទោះបីជាវាត្រូវបានចែករំលែកជាមួយ sucrose ក៏ដោយ វាអាចកាត់បន្ថយការបង្កើតមាត្រដ្ឋានធ្មេញ សម្អាតកន្លែងដាក់អតិសុខុមប្រាណក្នុងមាត់ ការផលិតអាស៊ីត ច្រេះ និងធ្មេញស និងរឹងមាំ។
កាឡូរីទាប
កាឡូរីទាប។ មិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចទទួលទានបានដែរ។
ទាំងឥទ្ធិពលសរីរវិទ្យានៃជាតិសរសៃអាហារ
វាគឺជាជាតិសរសៃអាហារដែលរលាយក្នុងទឹក និងមានឥទ្ធិពលដូចគ្នានឹងជាតិសរសៃអាហារដែរ។
ការដាក់ពាក្យ
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖
អាហារដែលគ្មានជាតិស្ករ និងជាតិស្ករទាប៖ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស្ករគ្រាប់ សូកូឡា នំប៊ីសស្ទីន ការ៉េម និងផលិតផលផ្សេងទៀតដើម្បីផ្តល់ភាពផ្អែមដោយមិនបន្ថែមកាឡូរី។
ផលិតផលដុតនំ៖ ប្រើជំនួសស្ករក្នុងនំប៉័ង និងនំកុម្មង់ ដើម្បីជួយរក្សាសំណើម និងវាយនភាព។
ភេសជ្ជៈ៖
ប្រើក្នុងភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករ ឬជាតិស្ករទាប ដូចជាភេសជ្ជៈកាបូណាត ទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈកីឡា ដើម្បីផ្តល់ភាពផ្អែមដោយមិនបន្ថែមកាឡូរី។
អាហារសុខភាព៖
ជាទូទៅមាននៅក្នុងផលិតផលសុខភាពដែលមានជាតិស្ករទាប កាឡូរីទាប និងអាហារបំប៉ន ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការគ្រប់គ្រងការទទួលទានជាតិស្ករ។
ផលិតផលថែរក្សាមាត់៖
ដោយសារតែ raffinose មិនបណ្តាលឱ្យពុកធ្មេញ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងស្ករកៅស៊ូគ្មានជាតិស្ករ និងថ្នាំដុសធ្មេញ ដើម្បីជួយកែលម្អសុខភាពមាត់ធ្មេញ។
ផលិតផលអាហារពិសេស៖
អាហារដែលសាកសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកតមអាហារ ដើម្បីជួយឱ្យពួកគេទទួលបានរសជាតិផ្អែម ខណៈពេលដែលគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ។
គ្រឿងសម្អាង៖
កម្មវិធីសំខាន់នៃ raffinose នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងរួមមានសំណើម, ក្រាស់, ផ្តល់ភាពផ្អែមល្ហែមនិងធ្វើអោយអារម្មណ៍ស្បែកប្រសើរឡើង។ ដោយសារតែភាពស្លូតបូត និងភាពបត់បែនរបស់វា វាបានក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏ល្អនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនមួយចំនួន។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
កញ្ចប់ & ការដឹកជញ្ជូន
