វីតាមីន B6 គុណភាពខ្ពស់ CAS 58-56-0 Pyridoxine hydrochloride ម្សៅ

ការពិពណ៌នាផលិតផល

វីតាមីន B6 ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា pyridoxine ឬ nicotinamide គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដែលមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស និងចូលរួមក្នុងភាពខុសគ្នានៃប្រតិកម្មជីវគីមី និងដំណើរការមេតាបូលីស។ នេះគឺជាព័ត៌មានមូលដ្ឋានអំពីវីតាមីន B6៖

1. លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី៖ វីតាមីន B6 គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានឈ្មោះគីមី 3-(aminomethyl)-2-methyl-5-(phosphate)pyridine ។ រចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់វាមានសារធាតុ pyridoxine និង moieties អាស៊ីត picoic ។

2.Solubility: វីតាមីន B6 គឺរលាយក្នុងទឹក ហើយអាចរលាយក្នុងទឹក។ នេះមានន័យថា វាមិនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងរាងកាយដូចជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់នោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានបញ្ចេញភ្លាមៗតាមទឹកនោមបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ ដូច្នេះហើយ យើងត្រូវទទួលបានវីតាមីន B6 ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

៣.ប្រភពអាហារ៖ វីតាមីន B6 ត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ ជាពិសេសអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជា សាច់ ត្រី បសុបក្សី ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដូចជា សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ (ដូចជា ដំឡូង ការ៉ុត ស្ពៃខ្មៅ)។ និងផ្លែឈើ (ដូចជាចេក ទំពាំងបាយជូ និងក្រូចឆ្មា)។

4.ឥទ្ធិពលខាងសរីរវិទ្យា៖ វីតាមីន B6 ចូលរួមនៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃប្រតិកម្មជីវគីមី និងដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ វាគឺជា cofactor សម្រាប់អង់ស៊ីមជាច្រើន និងជំរុញការបំប្លែងសារជាតិប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៀត វីតាមីន B6 ក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងមុខងារធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន និងបទប្បញ្ញត្តិនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

5. តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ៖ ការទទួលទានវីតាមីន B6 ដែលត្រូវបានណែនាំប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ ភេទ និងកាលៈទេសៈជាក់លាក់។ និយាយជាទូទៅ បុរសពេញវ័យត្រូវការប្រហែល 1.3 ទៅ 1.7 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយស្ត្រីពេញវ័យត្រូវការប្រហែល 1.2 ទៅ 1.5 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។