នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាវីតាមីន Cអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពច្រើនជាងការគិតពីមុន។ ការសិក្សាដែលត្រូវបានចុះផ្សាយក្នុងព្រឹត្តិបត្រ Journal of Nutrition បានរកឃើញថាវីតាមីន Cមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផងដែរ។
លាតត្រដាងការពិត៖វីតាមីន Cផលប៉ះពាល់លើព័ត៌មានវិទ្យាសាស្ត្រ និងសុខភាព៖
ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យឈានមុខមួយ ពាក់ព័ន្ធនឹងការវិភាគយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីផលប៉ះពាល់នៃវីតាមីន Cនៅលើរាងកាយ។ ការរកឃើញបានបង្ហាញថាវីតាមីន Cដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ការពាររាងកាយពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក។ នេះអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការការពារលក្ខខណ្ឌដូចជាជំងឺបេះដូង និងមហារីក ។
ជាងនេះទៅទៀត ការសិក្សាបានរកឃើញថាវីតាមីន Cដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគកូឡាជែន ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសង្កេតឃើញថាបុគ្គលដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន Cក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេមានភាពយឺតស្បែកល្អជាងមុន និងមានស្នាមជ្រួញតិចជាងមុន។ នេះបង្ហាញថាវីតាមីន Cអាចជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះទម្លាប់ថែរក្សាស្បែកសម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកឱ្យនៅក្មេង និងមានសុខភាពល្អ។
ការសិក្សាក៏បានលើកឡើងពីអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃវីតាមីន Cក្នុងការគាំទ្រសុខភាពផ្លូវចិត្ត។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញនោះ។វីតាមីន Cអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះការយល់ដឹង និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។ នេះអាចមានឥទ្ធិពលសំខាន់សម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ ដោយសារការរក្សាមុខងារនៃការយល់ដឹង និងសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តកាន់តែមានសារៈសំខាន់។
សរុបមក ការសិក្សានេះផ្តល់នូវភស្តុតាងគួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ចម្រុះ និងទូលំទូលាយនៃវីតាមីន C. ពីការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដល់ការលើកកម្ពស់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ និងជួយដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត។វីតាមីន Cបានលេចចេញជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខុមាលភាពទូទៅ។ ជាមួយនឹងការរកឃើញទាំងនេះវាច្បាស់ណាស់ថាការបញ្ចូលវីតាមីន C- អាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងអាហារបំប៉នអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ និងយូរអង្វែងដល់សុខភាព។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០២-២០២៤
